ニラ魂（ニラタマ）！
高知の友人にニラを送ってもらいました。総量6Kg！
そのうち約4Kgは、私の友人たちから受けた注文分です。先冬、大量に買い付けたニラを分けたところ非常に好評でして、鍋のシーズンに入ったこの時期にいるか聞いたところ、非常にたくさんの注文を受けた次第。
高知の友人からの直接買い付けなので、刈りたて、新鮮そのもの！ 刈ってすぐに食べるととても柔らかく、少し火を通すだけで深い味わいを楽しめるのですよ。
スーパーに並ぶように規格内にカットされることもなく、刈ったものをそのまま箱に詰めてもらっているので、食べ応えも抜群。
高知の友人からは、ショウガにサツマイモにニラにと、いろいろな農作物を送ってもらっていますが、改めて高知は食の宝庫だ！ うらやましい限りです。
というわけで、しばらくはニラ三昧！！！